年代我和四个小姨子相依为命第174章 手艺
老年间这些手艺人带徒弟向来是带三年教三年用三年。
什么意思呢? 徒弟来了带你头三年打下手切墩配菜真正的手艺一点不教。
这叫试徒看心性心性够稳当吃的了苦然后才教你手艺这也是教三年。
可是教你三年你也未必能全学会了因为当师傅的肯定要留两手不能教会徒弟饿死师傅吧? 后三年叫用三年也就是你学会了出师了得给师傅白干三年。
纯洁的你一定觉得这白干三年是白干活? 当然了这是最基本的但古时候还有说法。
怎么说呢? 古时候匠人身份低有些朝代更是一朝为匠世代为匠科考当官和你都没关系了甚至匠人一度地位低到和罪犯差不多的地位。
这么低的地位就使得匠人娶妻生子意外的困难。
但手艺人有手艺就饿不死总归有活不下的愿意入匠人籍。
这师傅没有媳妇徒弟又想学手艺说不得师傅好那口你不得提臀咳咳……! 当然了这些都是坊间传闻也有故意拿匠人逗乐子的因素在里面。
但毫无意义想学到真手艺那是真难。
特别是厨子这一行你别说教你怎么切菜配菜颠勺那是基本功大家只要有心都能练的大差不差其中最关键的自然还是调味这一关。
多点盐少点油早一步晚一步这些才是最重要的东西。
而老邹在教顾诚的时候完全是悉心传授没有半点藏私的意思当然这也是为了感谢顾诚保住了老邹家的血脉有报恩的意思在里面。
不然别说是顾诚一个外人了现如今求着想拜在老邹手底下的人有多少?光是托易平安的关系想学徒的就好几个可老邹是一个不教。
实际上老邹不是没徒弟肯定是有的不是别人正是被顾诚救下来的闯子。
这孩子既是老邹的侄子也是老邹的徒弟可以说老邹和邹家的希望都在这小子一个人身上你说他知道闯子差点没有的时候怕不怕? “邹老哥您放心这手艺就我一个人用谁我都不教我要是教了别人让我天打五雷轰不得好死。
”顾诚笑着说道。
老邹也同样笑眯眯的显然对顾诚这话挺满意当然顾诚要是装傻那老邹也不在乎只不过这恩情还了以后也就甭走动了。
饭桌上众人已经做好今天老邹和顾诚下厨其他人只能摆摆碗筷。
顾诚端着菜出来的时候隐约感觉到一个眼神死死盯着自己本来还以为是闯子结果顾诚一抬头正迎上那小姑娘。
顾诚眨了眨眼不知道小姑娘的眼神是啥情况?青春期到了?这事弄的又是英俊害了我。
“都尝尝我随手只打了个下手但老邹的手艺没得说还记得上次我带回来的菜不?老邹炒的!”顾诚笑呵呵的招呼道。
姑娘们也不客气顾诚打过招呼后就都动筷子了然后一个个脸上都露出幸福之色美食能让人幸福这话确实有道理。
老邹啊啊了两声结果小姑娘一动不动老邹奇怪的看了一眼。
“姑娘你叔叫你呢。
”顾诚说道。
“啊?”小姑娘回过神来连忙道:“叔咋了?” 老邹摇了摇头然后又比划了几下小姑娘这才道:“我叔说今天是有什么做什么没提前做准备等过年的时候咱们备上东西来保证大家吃开心了。
” 顾诚笑道:“那感情好啊!” 一顿饭众人吃的其乐融融临了顾诚问道:“邹老哥以后咱们常来常往你这俩孩子叫什么我还不知道呢。
” 小姑娘会来事连忙道:“我叫邹玉莲。
” 男孩这才瓮声瓮气的道:“我叫邹闯。
” 男孩说话的声音很奇怪顾诚这才恍然难怪孩子不愿意说话这是到了变声期了。
“行玉莲闯子以后有事就到我这来我没啥大本事但能出一份力使一份力呗!”顾诚笑眯眯的说道。
吃完饭后老邹问顾诚要了纸笔家里好几个学生还真不缺这玩意。
然后没一会老邹就给顾诚写了个小本子交给顾诚后连拍了好几下本子后面。
顾诚接过本子翻开后很是感动原来老邹怕今天教的顾诚记不住或者有不明白的地方专门给顾诚写了方子下来。
要说老邹年轻的时候不愧是有钱人家这手字写的着实不孬方子最后写着让顾诚学会后就烧点不要泄露出去。
顾诚仔仔细细看完配方然后闭上双眼片刻后拿出火柴直接当着老邹的面把本子烧了。
老邹一看脸上满是笑容给顾诚竖起一对大拇哥。
老邹觉得顾诚做事敞亮又有悟性要不是顾诚自己就有本事多半看不上厨子这条路老邹还真想收下来当徒弟了。
两家人的交情这就算是有了以后能维护到什么程度那就看能不能经常的你来我往了。
天色擦黑顾诚把老邹这一家子送出门一直送到大队的路口才停下。
等回到家的时候几个姑娘还在讨论中午的饭菜真好吃回头还想吃。
“一个个的都是馋嘴猫!”顾诚好笑道:“放心吧!手艺姐夫学会了虽然不能教你们但想吃了姐夫就下厨呗。
” 众人连呼万岁各种彩虹屁纷至沓来人嘛为了嘴里这口热乎的要多没底线就能多没底线。
晚上顾诚让沈清秋给自己又冲了下眼睛然后早早就躺下了这眼睛还泛红得多休息别回头把眼睛作伤了哭都没地方哭去。
夜晚天地间都陷入了沉寂只有偶尔传来的蝉鸣蛙叫大雨过后这些小生灵格外活跃仿佛终于迎来了自己的时代。
忽然间顾诚猛然从床上坐起来目光炯炯有神一脸懵逼的道:“坏了先放什么来着?” 喜欢年代:我和四个小姨子相依为命请大家收藏:()年代:我和四个小姨子相依为命20小说网更新速度全网最快。
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