阴阳食谱第十二章 徽唯本的宴
在何芝白的引领之下我们一路前行最后跟随着到了泰山苑中层的一处雅间门口。
这一处雅间从外边看稀松平常门楣正中挂着一块松木牌子牌子上则写着“至诚”二字。
看着那两个字我笑了。
所谓至诚有“待宾至诚”的意思从字面的意思来看显然这是一处专门用于见客户谈生意的房间。
在这样的雅间中见我足见他徽唯本也是废了一番心意的而他想必也从这两个字中给我传达了一些意思的。
走到至诚雅间的正处领路的何芝白非常懂规矩的敲了敲门而后才对着里边喊话道:“师父我把霍老板请过来了！” 随着何芝白的开口这间雅间的门被拉开了一道缝隙里边的人在确认过我们的身份之后才把门全部打开将我们迎接了进去。
刚一进门我立刻便看见徽唯本正推着轮椅坐在一张圆桌子前而他的四周则分别立着两个帮忙的服务员正慢慢的摆设着碗筷盘碟。
放眼而看这至诚雅间里的装修轻快干练房间不大桌子也小故而给人一种贴近温馨的感觉。
也因此端坐其中的徽唯本也没有了刚才在懂事会场的威严看上去平易近人只是一个非常干练的老头子了。
在相对平和的气氛中徽唯本见面微微冲我笑着用略带兴奋的语气开口道:“霍老板让老夫我看看你身上的伤如何？” 随着徽唯本的话徽二丫头将我径直推到了她爹的身边随后那小女人又适时的将我受伤最重的手臂提了起来展示给他父亲看。
二丫头提起我的手如做广告一般对她父亲说道:“爸！霍老板这一身的伤都是为我受的而且它还救过您这次您见到活人了可的好好奖励一下！” 二丫头这几句话我心中是非常受用的因为说起来我和徽家人打了这么多的交道可是真金白银的好处却是一分钱都还没能拿到的。
这一次我为他们做了这么多也总该让他们放放血了吧？ 在我殷切的期待中徽唯本点了下头但并没有直接回答或者许诺我什么而是扭头望向已经摆设好碗筷的桌面道:“霍老板咱们先吃些东西吧？你浑身是伤可得好好补补。
” 徽唯本的顾左右而言他令我有点小失望不过转念一想这不是那些有钱人的一贯作风么？ 况且他百忙之中找我来共进午餐想必也不会让我空手而归的吧？ 对此我心领神会点了点头又扭身冲徽二丫头抗议道:“我要吃东西了！您还绑着我呢？” 对问二丫头冲我调皮的龇了下牙而后伸手松开了我轮椅上的几个束缚带。
就在我的上半身获得解放之后这间“至诚”雅间的传菜口也送进了第一道菜。
看着那放在桌子正中的一道菜徽唯本皱着的眉角微微舒展随后他拿起筷子指着那菜肴便道:“还是鲁地的老规矩这第一道菜便是整个宴席的名字这样吃起来才……名正言顺！” 说完这些徽唯本又将话锋一转扭头问我道:“霍老板我卖个关子你能不能看出这第一道菜制作的是什么食材？” 对问我先是一愣。
徽唯本这个人是徽家的掌局人也是我目前所见过的五脏庙最大的一位方丈。
他这么处心积虑的和我说话定然是有自己独特的考量的因此想必这道菜里也定然有些含义在其中。
因此我立刻将所有的注意力集中向摆在圆桌正中的那一道菜仔细“品味”着徽唯本传达给我的含义。
这一道菜样子非常怪是一种类似于海蜇或者白百合的透明胶装物被厚厚的汤汁勾着芡乍一看甚至分不出它是植物还是动物。
初一眼连植物或者动物性食材一眼都看不出来也难怪他徽唯本会拿这道菜来考我。
不过可惜的是这道“题”他难不住我因为这个菜的出处是水产而水产门类我多少都是知道一些的。
因此看着这果冻肉一般的玩意我准确的说道:“您这是裙边！下八珍之一这道菜是咱鲁北的名菜白汁裙边！” 所谓裙边并不是指代我们平常所穿的裙子而是甲鱼身上最好的一圈软肉。
因为这一圈肉如果完整的从甲鱼身上替代下来后像极了围裙的形状故而在行话中被称做“裙边”。
其实甲鱼不是什么稀罕东西因此产自甲鱼身上的裙边自然也不算十分难见的物件但问题是一只甲鱼身上能称作裙边的软肉量实在少所以按照物以稀为贵的选择这裙边就成了下八珍之一的玩意。
我知道眼前的这一盘白汁裙边虽然看上去普普通通可是实际上是“含金量”很足的因为这样的一盘菜往往要用几只甚至十几只甲鱼的裙边才能凑够。
用这样的菜作为头菜足以看出徽唯本对我的重视和……拉拢。
待我说完徽唯本点头肯定道:“没错是‘裙’。
” 说完这句徽唯本还不忘夸赞我道:“霍老板好眼力呀！一个家常菜馆的小老板能有这样的见识很不简单了。
” 对此我微微一略道:“您过誉了！” 接下来徽唯本没有在“考察”我什么。
而后那些帮忙的服务员又依次在这“裙边宴”上“点缀”了红烧带鱼姜汁松蛋和肉酱茼蒿。
四个菜成一席后按照鲁地的规矩我与陪坐的徽嗣杺何芝白一起将目光齐刷刷望向了徽唯本等他夹菜或者祝酒璇儿开宴。
在寂静的等待中徽唯本拿起筷子随后冲我说道:“霍老板我有中风不能喝酒所以咱们今天罢杯家常菜肴你多吃不要拘束。
” 说话间徽唯本将一块子带鱼夹进了我的饭碗随后“意味深长”的嘱咐我道:“霍老板！带里有刺你得细嚼慢咽多多品味呀！”。
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