天灾降临全家囤货万斤苟在山洞第18章 温馨日常淘汰的四季鹅

翌日午后 山洞里 LED灯带发出稳定柔和的光 角落的种植区 韭菜和蘑菇长势喜人旁边的兔笼里几只肥硕的兔子正悠闲地嚼着干草。

张月和许母对着栅栏里的四季鹅眉头微微蹙着。

“妈。

” “咱这第一批‘开山元老’鹅是不是……差不多到时候了？” “最近半年又孵了不少鹅出来这些三年多的鹅是不是该淘汰了？” 顺着许母的目光看过去 几只老鹅依旧昂首挺胸一副“我是山洞守护神”的傲娇模样 但确实比起旁边几只后来孵出来的年轻鹅它们的毛色没那么光亮了活动量也明显少了 最关键的是——下蛋越来越稀罕最近一个月几乎就没见着蛋影儿。

“是啊” 许母叹了口气 “三年多了算是高寿了。

下蛋的黄金期肯定过了光吃粮食不干活这不符合咱们的‘可持续发展战略’啊。

” 这俩词用在这里格外贴切。

山洞资源有限每一份投入都得有回报。

张月盘算了一下 “省下的粮食够年轻鹅多下好多蛋呢而且……鹅毛还能攒着做几个羽绒坎肩。

” 羽绒坎肩的事儿许母去年冬天就念叨着。

山洞里虽然暖和但早上起来干活还是要披件毛外套的 有件轻便保暖的羽绒服绝对是生活质量的一大提升。

鹅生蛋蛋孵鹅 鹅毛还能做羽绒服 最后鹅老了还能被做成铁锅炖大鹅 真是大功臣 振振倒是实际点： “好久没吃鹅了！爸我想吃铁锅炖大鹅能多放点土豆吗？” 许阳： “……你个吃货重点抓得倒是准一会儿咱们就先抓几位“元老”给他们脱个衣服然后改善一下伙食。

” 许阳转身就去磨刀了。

刀不快鹅受罪人也折腾。

张月和许母则开始做准备工作。

许母去烧一大锅热水虽然决定用更费劲但效果更好的“干拔毛”法 但烫水总能派上些用场比如后续处理内脏和擦洗。

张月则翻找出几个结实的大麻袋、几个大盆还有围裙、橡胶手套——拔鹅毛可是个绒毛乱飞的活儿。

当天下午 就开始了抓鹅行动 目标倒是十分明确 专挑不下蛋的毛色差的 一看就有些“高寿”的下手 被“点名”的胖鹅似乎预感到了什么 下意识地往同伴身后缩了缩。

但显然没什么用 抓鹅是个技术活 许阳快准稳他看准机会猛地出手一把攥住最近那只胖鹅的脖子根部 另一只手迅速抓住它的两只翅膀整个提溜了起来。

那鹅这才反应过来惊恐地“嘎嘎”大叫双脚乱蹬。

“快！麻袋！” 许阳招呼张月。

张眼疾手快地撑开麻袋口许阳利索地把不断扑腾的鹅塞了进去迅速扎紧袋口。

麻袋立刻变成了一个剧烈晃动的鼓包 里面传来闷声闷气的“嘎嘎”声和扑腾声。

如法炮制 接下来的几只鹅也被用同样的手法抓了起来 抓鹅的情绪带动了其他的同伴 鹅群一时间比较激动 许阳还被拧了两下 可把他给疼坏了。

不断晃动的麻袋被拎到了山洞门口附近。

许阳拿出刀 喷了一口酒 接着就对着鹅念起了“咒语”： “大鹅大鹅你别怪你是人间一道菜” “早死早去早投胎下辈千万莫使坏。

” 过程很快尽量减轻鹅的痛苦。

大鹅扑腾了几下很快就安静了下来。

接下来 就是非常具有技术含量的一项工作 拔毛。

一般来说 拔毛需要起锅烧水然后用开水烫 接着拔毛就会很容易 但烫拔的毛损伤大油脂也容易坏蓬松度不行 为了更好的收集鹅毛 就要使用另外一种——干拔法。

干拔需要巧劲不能生拉硬拽 否则毛杆子容易断里面皮也容易扯破。

必须要顺着毛囊的方向慢点一小撮一小撮来才行。

这个活儿需要耐心 许阳决定把他的倒霉儿子弄来当“劳工”。

“许振振过来拔毛今天能不能吃上铁锅炖大鹅就看你的了。

” 接下来 烧水的拔毛的处理鹅肉的还有切菜备料的 大家十分默契的找到了自己的“新就业位置”。

张月则是将许阳和许振振拔好的毛收集起来然后装进缝好的布袋子里 然后就是清洗 要将布袋子封好然后戴上厚胶皮手套用开水加上少量的洗洁精烫洗 洗干净后又要挤干水分蒸好后挂在通风处晾起来 等到被烘干后再进行敲打蓬松才能填充进缝制好的衣物里面。

正经八百的鹅绒是很难得的 几只鹅收集出来的鹅毛就能做一件非常不错的羽绒服。

而此时 其他被处理好的大鹅也已经被许母和张母处理干净冻到了冰柜里 另一口大铁锅里 正制作着振振心心念念的铁锅炖 处理好的鹅肉已经和切块的土豆、泡发的干蘑菇、还有粉条炖上了 浓郁的肉香随着咕嘟咕嘟的沸腾声弥漫开来终于压过了那蒸羽毛的怪味 霸道地勾动着所有人的食欲。

大家迅速而又有效的处理自己手头上的活 不一会儿 山洞里就被收拾干净 锅铁锅炖大鹅也正好到了火候 汤汁收得浓稠鹅肉酥烂土豆软糯。

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