味界传说第37章 新的危机食材供应商抬价
“喷香小炒”的火爆如同在这个平静的城市餐饮界投下了一颗核弹冲击波持续扩散搅动了原本稳固的利益格局。
谢知行那篇笔触深刻、充满赞誉的深度报道更是将这小店推上了神坛使其几乎成了美食爱好者心中的朝圣地。
“民间厨神”的名号不胫而走传遍大街小巷。
每日清晨开始狭长的桂花巷便被人潮填满前来打卡品尝的食客摩肩接踵队伍从店门口蜿蜒而出拐过巷角成了附近最引人注目、也最令人咋舌的新街景。
生意是前所未有的红火现金流充沛得让林国栋觉得像泡在温泉里每天盘点收入时都忍不住咧开嘴笑皱纹里都洋溢着满足他真切地感觉人生已经达到了巅峰往日艰辛一扫而空。
然而正所谓福兮祸所伏就在这形势一片大好、鲜花着锦烈火烹油之时一场意想不到的危机已悄无声息地逼近。
这天早上阳光一如往常明媚林国栋揣着儿子林小风开具的、需求量日益增长的采购清单心情舒畅地前往那几家已建立稳定合作关系的批发商处。
为了满足巨大的市场需求同时坚守品质底线他们已固定从几家规模较大、口碑不错的供应商那里采购肉类、禽蛋、米面、调料等核心食材。
他首先来到了合作最久的孙老板肉铺。
往日里孙老板见到林国栋老远就笑脸相迎热情地称兄道弟递烟唠嗑。
可今天气氛明显不同。
孙老板脸上虽然还挂着笑但那笑容像是糊上去的透着几分勉强和刻意的疏离眼神也有些闪烁。
“哟老林来了啊。
”孙老板嗓音干巴巴地打了个招呼接过清单眯着眼看了看拖长了声调“嗬!今天这量可真不小啊。
前腿肉二十斤五花肉十五斤精瘦肉十斤……” “是啊托大家的福生意还过得去。
”林国栋笑着应和并未察觉异样“老规矩挑最好的质量你可一定得给我把关。
” 孙老板放下清单双手在油腻的围裙上搓了搓脸上堆起为难的神色:“这个……老林啊咱哥俩不说外道话。
最近这行情你肯定也听说了饲料价格蹭蹭涨运输成本也高得吓人我这实在是扛不住了。
这猪肉的价格嘛……恐怕得往上调一调了。
” 林国栋心里“咯噔”一沉生意人的直觉让他嗅到了一丝不寻常但面上仍保持镇定:“哦?要涨多少?孙老板咱们可是老交情了你可得给我个实在价。
” 孙老板嘴里报出了一个数字。
这价格一出林国栋脸色骤变声音也拔高了几分:“老孙!你这……你这涨得也太离谱了吧?!这比市面上正常的批发价高了快三成!咱们合作这么久一直挺愉快你这突然来这么一下不是杀熟吗?” 孙老板皮笑肉不笑地咧咧嘴语气带着点阴阳怪气:“老林瞧你这话说的现在啥不涨价?我也是没办法成本摆在那儿。
再说了你们‘喷香小炒’现在可是咱们这片的头块牌子大名鼎鼎的‘神店’听说日进斗金呐还在乎我这三瓜两枣的?我这儿可都是顶好的土猪鲜肉一分钱一分货保证不耽误你们生意。
” 这话像根软刺扎得林国栋心里又憋屈又火大。
这分明是看他们生意火爆眼红了要坐地起价! 他强压住心头火气憋着一肚子闷气又接连跑了几家长期合作的供应商。
米店老板诉苦说新米上市成本高优质粮源紧张;鸡蛋贩子抱怨饲料涨价导致蛋价飙升;连平时最实诚的调料店老板也支支吾吾地表示各种原材料都在涨不得已要提价。
理由五花八门但核心意思出奇地一致——你们“喷香小炒”现在是大红人赚大钱了理应多分担点成本让大家也跟着“沾沾光”。
尤其是那个专供五常大米的老板涨价涨得最是离谱价格几乎比之前翻了一倍!他还振振有词:“林老板不是我说你们店现在用的米都快成招牌了!好多客人吃了你们家的饭都跑来问我买同款米我这货源都紧张了成本自然水涨船高你们是源头得多担待啊……” 林国栋跑完一圈回到店门口时脸已经阴沉得能滴出水来。
他浑身气得微微发抖心里跟明镜似的——这帮人就是眼红“喷香小炒”生意太火利润太厚联合起来掐他们的脖子要分一杯羹!如果按照这个新价格进货店铺的成本将瞬间急剧上升虽然凭借现在的客流还不至于亏本但辛辛苦苦攒下的利润空间会被大幅压缩等于白忙活一场。
更让他窝火的是这种被人拿捏、趁火打劫的感觉实在憋屈至极! 他脚步沉重地走进店里把采购的遭遇原原本本告诉了正在准备工作的林小风和王叔。
王叔一听就急了锅铲都差点掉地上:“这……这不明摆着欺负人吗?!当初咱们生意清淡求着他们拿货的时候他们可不是这副嘴脸!现在看咱们好了就联合起来涨价太不地道了!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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